Cara Memasak Tumis Kangkung Telur Puyuh Pedas

Tumis Kangkung Telur Puyuh Pedas

Sayur kangkung pasti banyak diminati oleh para ibu-ibu dirumah karena memasak kangkung termasuk mudah dan juga cepat. Memasak kangkung pasti banyak diandalkan oleh para ibu yang tidak banyak waktu luang untuk memasak. Biasanya sehabis pulang kerja sampai sore untuk menyiapkan makan malam, sayur kangkung menjadi pilihan utama.

Agar Sayur kangkung menjadi lebih nikmat bisa ditambahkan daging ataupun ikan seperti udang. Selain itu juga nikmat bila ditambahkan dengan telur puyuh. Selain itu telur puyuh yang juga kaya akan vitamin juga banyak manfaatnya.

Nah berikut kami sajikan cara memasak tumis kangkung telur puyuh pedas.

Bahan:
1 ikat Kangkung
5 butir telur puyuh.

Bumbu :
- 3 siung Bawang Merah di iris tipis-tipis
- 2 siung Bawang Putih di iris tipis-tipis
- 2 cabai merah di potong kecil-kecil serong
-15 cabai rawit di potong kecil-kecil serong
- garam,
- air
- Minyak Goreng

Cara Memasak:
Rebus telur puyuh setelah itu buang cangkangnya. Petik kangkung lalu cuci sampai bersih. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum dan beri garam secukupnya, masukkan kangkung dan telur puyuh dan tambahkan sedikit air. Tunggu hingga kangkung agak layu dan sekiranya matang. Angkat dan sajikan. Tumis Kangkung Telur Puyuh siap dinikmati.

Demikian cara memasak tumis kangkung telur puyuh. Mudah, cepat, enak dan bergizi. Selamat mencoba. Semoga Berhasil.

Kreasi: Bunda Dewi

Cara Membuat Kue Nanas Bihun

Kue Nanas Bihun (Nashun)

Kue Nanas Bihun

Disaat bulan puasa seperti ini pasti kita ingin mencoba berbagai masakan serta kue untuk disantap saat berbuka puasa bersama keluarga. Nah kali ini Team Sayap Jambi mencoba memberikan sebuah resep membuat Kue Nanas Bihun yang dapat dinikmati saat berbuka puasa atau dihari-hari biasa.

Berikut cara membuat Kue Nanas Bihun:

Bahan:

1.    250 gram bihun jagung

2.    1 buah nanas ukuran besar (diparut)

3.    200 gram gula pasir

4.    250 gram sagu cap tani

5.    1 sendok teh garam

6.    Parutan kelapa

7.    Cetakan kue

 

Bahan Kue Nanas Bihun

Cara membuat:

1.    Rebus bihun jagung hingga lunak lalu tiriskan dan potong-potong

2.    Campurkan parutan nanas, gula, sagu dan garam lalu aduk hingga rata

3.    Masukkan bihun kedalam adonan hingga tercampur rata

4.    Masukkan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak sayur

5.    Kukus hingga matang

6.    Angkat dan dinginkan (lebih enak jika dimasukkan kedalam lemari es terlebih dahulu) lalu taburkan parutan kelapa diatasnya.

7.    Kue siap dihidangkan dan dinikmati

Demikian cara membuat kue yang sederhana, namun sangat disukai oleh anak-anak dan juga orang dewasa. Selain bergizi, sehat juga aman untuk dikonsumsi bersama keluarga. Selamat mencoba, semoga berhasil.

Kreasi: Umi Kalsum

Baca Juga:

Resep Sambal Kecap Ati Tahu Pedas

Resep Tumis Pare Kocok Telor

Resep Nugget Ayam

Cara Membuat Sup Kulit Ayam

Resep Nugget Ayam Roti Gabin

Cara Membuat Sup Kulit Ayam

Cara Membuat Sup Kulit Ayam

Sup Kulit Ayam

Sup sering kita jumpai di warung makan maupun direstauran. Selain cara membuatnya yang mudah dan praktis juga rasanya yang enak. Apalagi kalau kita menyantap sup di waktu siang hari ditambah dengan sambal dan juga ikan asin sehingga terasa lebih nikmat.
Nah berikut cara mudah dan cepat membuat Sup Kulit Ayam.

Bahan:
- Kulit ayam / bagian ayam yang berlemak 1/4 kg
- Wortel 1 buah dipotong tipis sesuai selera
- Kol 1 Ons dipotong kecil-kecil
- Kentang 1 Ons dipotong kecil-kecil
- Buncis 1/2 Ons di potong sepanjang 2 cm
-Daun Seledri 1 batang di iris kasar
-Daun bawang 1 batang di iris kasar
-Tomat 1 buah di potong jadi 6 bagian
- Air 1 1/2 Liter

Bumbu:
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 1 siung
Merica 1/2 sendok teh
Garam
Kayu manis
Cengkeh

Cara membuat:
Bawang merah, bawang putih, merica dan garam secukupnya dihaluskan. Rebus Air hingga mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah halus serta kayu manis dan cengkeh. Masukan kulit ayam, kentang dan wortel, tunggu hingga setengah matang lalu masukan kol. Setelah itu masukan tomat hingga matang.
Tuang dan sajikan kedalam mangkuk, lalu taburi daun bawang dan daun seledri serta jangan lupa taburi bawang goreng secukupnya.

Jadi deh Sup Kulit Ayam dan siap untuk disantap.
Mudah bukaan? Kalau soal rasa tentunya juga tidak kalah jauh.
Selamat mencoba, Semoga Berhasil.

Kreasi: Bunda Dewi

Resep Nugget Ayam Roti Gabin

Nugget Ayam Roti Gabin

Resep Nugget Ayam Roti Gabin

Nugget tentunya tidak asing lagi bagi kita semua. Nugget banyak disukai terutama bagi anak-anak. Selain itu nugget juga banyak kita jumpai di supermarket ataupun di toko-toko. Nugget juga bermacam-macam ada yang dari daging ayam dan juga ada yang dari daging sapi.

Namun lain dengan nugget satu ini yang terbuat dari daging ayam dan juga memakai roti gabin. Bagi para kaum Hawa khususnya ibu-ibu untuk memanjakan anak-anaknya bisa membuat nugget sendiri. Berikut cara membuatnya:

Bahan:

2 wortel

1 bungkus roti gabin tawar

1 kg ayam

3 siung bawang putih

Garam secukupnya.

Merica ½ sendok teh

1 telur ayam

2 gelas air dingin

Tepung roti

Cara:

Roti gabin ditumbuk hingga halus. Merica, Bawang putih dan garam di haluskan. Ayam dan Wortel di belender hingga halus, Lalu tuangkan kedalam baskom lalu campurkan roti gabing yang sudah ditumbuk dan juga campurkan bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan (jika suka memakai penyedap rasa bisa dicampurkan penyedap rasa secukupnya). Aduk hingga merata lalu masukkan kedalam panci dan di kukus hingga masak.

Setelah dikukus masak, angkat diamkan hingga dingin lalu iris-iris sesuai selera. Masukkan irisan nugget kedalam telur yang sudah dikocok lalu masukkan ke tepung roti dan masukkan penggorengan. Nugget ayam roti siap disajikan dan disantap.

Kreasi: Ibu Mayasari

Baca Juga:  Resep Sambal Kecap Ati Tahu Pedas

                     Resep Tumis Pare Kocok Telor

                     Resep Nugget Ayam

Resep Nugget Ayam

Nugget Ayam

Resep Nugget Ayam

Nugget tentunya tidak asing lagi bagi kita semua. Nugget banyak disukai terutama bagi anak-anak. Selain itu nugget juka banyak kita jumpai di supermarket ataupun di toko-toko. Bagi para kaum Hawa khususnya ibu-ibu untuk memanjakan anak-anaknya ibisa membuat nugget sendiri. Berikut cara membuat nugget dari daging ayam:

Bahan:

½ kg dada ayam

100 gram tepung maizena

50 gram tepung terigu

1 siung bawang putih

2 ons wortel

4 siung bawang merah

½ sendok teh merica

1 senok makan garam

3 sendok minyak sayur

1 gelas air dingin

2 butir telur ayam

Tepung roti secukupnya (untuk menggulingkan)

Cara:

Rebus wortel untuk menghilangkan bau, blender daging ayam, wortel, bawang merah, bawang putih dan tambahkan air 1 gelas sampai halus. Setelah itu keluarkan mdan masukkan ke dalam baskom, lalu campurkan telur 1, tepung terigu, tepung maizena, minyak, dan merica sehingga membentuk adonan lembut.

Bahan Buat Nugget

Setelah itu kukus dengan dialasi daun pisang atau aluminium oil hingga masak. Angkat kukusan lalu potong-potong sesuai dengan selera. Lalu kocok elur dengan ditambahkan 3 sendok air lalu Celupkan potongan kedalam telur yang sudah di kocok. Lalu gulingkan ke tepung roti masukkan kedalam baskom atau tempat untuk menyimpan.

Sebelum digoreng dan disantap agar hasil lebih bagus masukkan ke dalam kulkas dan nugget siap di goreng kapan saja.

Demikian cara membuat nugget, semoga dapat bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba, semoga berhasil.

Kreasi: Ibu Umi Kalsum

Baca Juga: Resep Sambal Kecap Ati Tahu Pedas

                   Resep Tumis Pare Kocok Telor

Resep Sambal Kecap Ati Dan Tahu Pedas

Sambal Kecap Ati Dan Tahu Pedas

Resep Sambal Kecap Ati Dan Tahu Pedas

Ati dan tahu memang sering kita makan dan banyak digemari. Ati dan tahu bisa dimakan dengan berbagai macam cara memasak. Namun kali ini kita akan mencoba untuk membuat Sambal kecap pedas. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:
Ati ayam 1/4 Kg
Tahu Putih 4 Biji
Air 1 Gelas minum
Tomat 1 buah

Bumbu:
Cabai Merah 4 Biji di iris menyerong
Cabai Rawit 1/2 Ons di iris menyerong
Bawang Merah 3 Biji di iris
Bawang Putih 3 Siung di iris
Garam
Kecap

Cara Memasak:
Ati dan tahu dicuci bersih, tahu di potong-potong menjadi 4 bagian lalu di goreng sampai matang.
Cabai, bawang merah, bawang putih yang sudah di iris-iris di tumis hingga setengah matang. Lalu tambahkan air hingga mendidih setelah itu masukkan tomat dan kasih kecap secukupnya.
Setelah mendidih masukkan ati dan tahu serta garam secukupnya. Tunggu hingga bumbu meresap dan matang, lalu sajikan.

Sambal Kecap Ati dan tahu pedas siap dihidangkan dan dinikamti.

Demikian cara membuat Sambal Kecap Ati Dan Tahu Pedas. Selamat mencoba.

Kreasi: Bunda Dewi

Resep Tumis Pare Kocok Telor

Tumis Pare Kocok Telor

SAYAP JAMBI - Buah Pare tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita semua, namun tidak sedikit yang menyukainya. Buah Pare lebih banyak dimasak dengan cara di tumis atau di oseng-oseng dan juga di santan dengan dicampur seperti ikan teri, telor dan lainnya sesuai dengan selera kita.

Tidak kita sangka, Buah Pare yang rasanya pahit dan tidak banyak disukai, ternyata banyak Khasiatnya seperti untuk mengobati diabetes, malaria dan juga penyakit kuning apabila kita rajin mengkonsumsinya. Berikut kami sajikan resep untuk tumis buah pare yang dicampur dengan telor.

Resep Tumis Pare Kocok Telor

Bahan:
Pare 2 buah, iris tipis-tipis
Telor ayam 2 butir

Bumbu:
bawang putih 2 siung
bawang merah 4 butir
cabai merah 6 buah
garam 1 sendok teh

Cara Membuat Tumis Pare Kocok Telor:
Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah meremas-remas pare dan mencampurnya dengan garam sampai layu agar buah pare tidak terlalu pahit. Setelah itu cuci sampai bersih. Tumis semua bumbu halus hingga harum kemudian masukan pare. Masak sampai pare menjadi setengah layu lalu masukkan telor dan aduk-aduk hingga telornya matang. Setelah itu beri garam dan gula lalu aduk agar tercampur rata.Tumis sampai matang lalu angkat dan sajikan

Demikianlah tadi resep tumis pare kocok telor. Meskipun rasa pahit tidak seluruhnya hilang namun dengan cara tersebut setidaknya sudah berkurang. Dengan demikian bagi anda yang tidak suka pahit, bisa mengkonsumsinya dengan rasa yang nikmat.

Kreasi: Ibu Dewi

Pengobatan asam urat secara alami

Penyakit Asam Urat

SAYAP JAMBI - Penyakit asam urat timbul akibat dari zat purin yang berlebih didalam tubuh. Kemudian purin yang berlebih tersebut diolah menjadi asam urat, jika hal ini terjadi maka ginjal tidak bisa mengeluarkan, yang pada akhirnya kristal asam urat di persendian akan menumpuk. sehingga akan membuat rasa nyeri, radang, dan bengkak.

Penyebab asam urat sendiri ditimbulkan beberapa faktor seperti sering mengkonsumsi minuman beralkohol, makan makanan yang tinggi akan kandungan zat purin seperti daging, ikan dan telur.

Jika anda terkena penyakit asam urat ini maka tidak ada salahnya untuk mencoba pengobatan secara alami.

1. Banyak minum air putih
Air putih memiliki peranan vital terhadap fungsi tubuh. Tanpa asupan air yang cukup, tubuh tidak akan bekerja dan berfungsi secara normal. Asupan air putih yang cukup juga akan mencegah timbulnya penyakit seperti penyakit asam urat. Minumlah air putih yang banyak secara rutin agar asam urat yang diderit bisa cepat sembuh.

2. Kurangi makanan tinggi zat purin
Seperti dijelaskan pada penyebab asam urat, makanan yang tinggi purin adalah penyebab utama penyakit ini. Jadi hindarlah makanan yang mengandung zat purin tinggi jeroan, seafood, ekstrak daging dan makanan kalengan.

3. Minum jus buah cerry
Cara alami mengobati penyakit asam urat juga bisa dilakukan dengan minum jus cerry secara rutin. Konsumsi jus cerry akan membantu darah mengimbangi keasamannya. Kandungan nutrisi yang banyak pada buah ini juga akan membantu tubuh dalam mengatasi rasa sakit akibat asam urat.

4. Konsumsi jus lemon
Selain buah cerry, jus lemon juga sangat bagus bagi penderita penyakit asam urat. Lemon akan merangsang tubuh agar membentuk kalsium karbonat yang dapat menetralkan asam urat.

5. Banyak asupan vitamin C
Vitamin C memiliki peranan penting bagi tubuh. Vitamin C dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah datangnya penyakit. Konsumsi vitamin C secara rutin juga akan membantu mengurangi masalah asam urat. Anda bisa mendapatkan asupan vitamin C dari buah buahan seperti jeruk, mangga dan lainnya.

Berikut pengobatan asam urat secara alami. Mudah-mudahan bermanfaat untuk kita semua.

Obat Tradisional Asam Urat

Penyakit Asam Urat

SAYAP JAMBI - Penyakit asam urat timbul akibat dari zat purin yang berlebih didalam tubuh. Kemudian purin yang berlebih tersebut diolah menjadi asam urat, jika hal ini terjadi maka ginjal tidak bisa mengeluarkan, yang pada akhirnya kristal asam urat di persendian akan menumpuk. sehingga akan membuat rasa nyeri, radang, dan bengkak.

Penyebab asam urat sendiri ditimbulkan beberapa faktor seperti sering mengkonsumsi minuman beralkohol, makan makanan yang tinggi akan kandungan zat purin seperti daging, ikan dan telur.

Jika anda terkena penyakit asam urat maka jangan dianggap remeh terhadap penyakit ini dan anda harus segera mencari jalan yang tepat bagaimana agar penyakit ini dapat terobati. Tidak menutup kemungkinan, penyakit ini akan dapat membahayakan hidup Anda jika dibiarkan begitu saja. Pemilihan obat tradisional memang tepat, lebih aman dibandingkan obat berbahan kimia.

Obat Tradisional Asam Urat dan Rematik

Beberapa obat tradisional yang dapat digunakan untuk mengatasi asam urat.

1. Jahe

Jahe memang memiliki banyak manfaat, obat herbal ini sangat baik untuk menjaga kesehatan. Jika digunakan sebagai obat tradisional rematik dan asam urat, maka caranya yaitu dengan menyiapkan jahe sebanyak 2 ibu jari. Jahe tersebut kemudian dipotong-potong dan juga sedikit diremukkan.

Rebus jahe yang sudah diremukkan tersebut dengan menggunakan air 1 gelas dan juga sedikit gula dan jika ada tambahkan sedikit madu murni. Jika sudah matang, maka air tersebut dapat diminum dan ramuan ini dapat diminum setiap hari secara teratur agar hasil yang diberikan maksimal.

2. Cengkeh

Untuk mengatasi rematik dan juga asam urat, cengkeh juga dapat digunakan sebagai obat tradisional. Caranya cukup mudah yaitu dengan menumbuk cengkeh yang juga dicampur dengan jahe, takarannya 1 sama. Ramuan ini hanya digunakan untuk bagian luarnya saja, di bagian yang terasa sakit. Oleskanlah ramuan ini secara rutin agar hasilnya maksimal.

3. Akar Pepaya Gantung

Obat ini memang lebih dikhususkan untuk penyakit rematik, caranya yaitu dengan menyediakan 5 potong akar pepaya. Kemudian cuci hingga bersih, untuk ukurannya yaitu sekitar jari. Setelah itu, potong kecil-kecil dan tambahkan 3 sendok makan lengkuas yang sudah dihaluskan.

Rebus bahan-bahan tersebut dengan menggunakan 4 gelas air, rebus hingga yang tersisa yaitu sekitar 3 gelas. Tambahkan pula gula aren, sedikit saja. Ramuan ini dapat diminum sehari 3 kali dan dalam sekali minum yaitu sekitar setengah gelas.

4. Kulit Manggis

Kulit manggis, diiris tipis dan dijemur hingga kering. Setelah itu, masukkan kedalam gelas dan seduh dengan menggunakan air panas. Tunggu sampai air berubah warna, kemudian minum air tersebut setiap hari.

5. Kumis Kucing dan Meniran

Obat tradisonal yang terakhir adalah kumis kucing dan meniran. Kedua tumbuhan tersebut memiliki kandungan yang sangat bermanfaat untuk mengobati penyakit asam urat. Diantaranya adalah kalium, damar, tanin, filatin, hipofilatin dan flavonoid. Bukan hanya itu saja, ternyata kumis kucing juga memiliki kandungan senyawa osthosiphonin glikosida yang bermanfaat untuk membuang kelebihan asam urat dalam tubuh. Adapun cara untuk memanfaatkannya adalah cukup dengan menyiapkan 5 lembar daun kumis kucing dan 5 ranting kecil meniran. Setelah itu rebus dengan menggunakan 3 gelas air hingga air tersisa setengahnya. Lalu Anda dapat meminum ramuan tersebut 2 kali sehari.


Semoga dari paparan diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.